강원도 평창 봉평 미가연 메밀국수

 

영월을 놀러 가는 길 중간에 들른 메밀국숫집.

강원도를 놀러 간다 하면 무조건! 반드시! 거쳐가는 곳이다.

음식에 굳이 파를 나눈다면 나는 육식파에 해당하는데,

이곳은 육식파인 나마저도

무릎 꿇게 만든 엄청난 맛을 보여준 곳이다.

​

​

 

홀의 크기는 적당하나. 주말에는 사람이 몰려 약간의 대기열이 생기는 곳이기도 하다.

평일날 방문할 수 있다면 최고의 선택이 될 것.

외부는 전통적인 느낌을 내고,

실내는 깨끗하고 잘 정돈되어 있어 왠지 모를 신뢰를 준다.

​

 

언제까지 계속될지는 모르겠으나, 방문 시 네이버 리뷰 이벤트에 참여하면

1만 2천 원 상당의 메밀싹 묵무침을 서비스로 준다.

(지금은 메밀차를 증정하는 것으로 바뀌었다)

본 메뉴보다 양은 조금 적지만 이게 어디인가ㄷㄷ

맛은 심심하지만 메밀싹의 산뜻한 느낌과 들깻가루의 고소함에

김가루 약간이 더해져 고소함의 끝판왕 느낌을 선사한다.

애피타이저로 이보다 완벽할 수 없을 듯.

​

​

 

가게의 기본요리라 할 수 있는 메밀 미가연을 시켰다.

애피타이저와 비슷한 느낌을 이번에는 국수로 느껴볼 차례다.

묵과 비교하면 좀 더 메밀의 특성이 잘 느껴지는데 냉면 같은 면에 비해

쫄깃함은 많이 부족해서 쉽게 끊기는 편이지만

그렇다고 뭉개지는 느낌은 아니고, 적당하다.

​

냉면의 엄청난 쫄깃함에 부담을 느끼는 사람도 있을 테니,

이 정도면 나쁘지 않은 식감이다.

담백하게 시작되다가 뒤에 쓴맛이 느껴지는데 이게 고소함과 섞여 굉장한 풍미로 다가온다.

처음 경험하는 사람이라면 이게 뭐지???라는 생각이 들 수도.

나도 그랬다.

 

 

절반쯤 먹다가 이후 냉육수를 부어서 먹으면 완전히 새로운 메뉴로 변신!

초반에 익숙하지 않은 사람들이라 하더라도 여기서부터는 호불호가 존재하지 않을 듯.

최고다.

간단해 보이는 반찬들도 입가심으로 완벽해서 흠잡을 게 없다.

 

​

 

가격은 언뜻 비싸게 느껴지지만 맛을 보면 순순히 납득하게 된다.

익숙한 사람이라면 무조건 찾게 될 맛이라 생각하고,

처음 접하게 되는 분들에겐

분명 독특하고 재미있는 경험이 되리라 확신한다.

 

초 강추!

 

*주의* 봄나물의 산뜻함이 쓴맛으로만 느껴지는 분들에게는 비추임.

​